Secondi piatti:

Cotechino* augurale con lenticchie, purè*, mostarda, salsa verde*, ketchup* e Kren*
Arrosto di maialino nano* cotto in forno a legna con patate*

Sorbetto ai petali di rosa*
Cuore di pandoro e zabajone*

60,00 euro a persona bevande escluse
La prenotazione è richiesta entro il 28 dicembre
Informazioni e prenotazioni allo 0437757064 o contatto@ortoalpino.it

L'articolo Capodanno 2026-27 proviene da Orto Alpino.

60,00 euro bevande escluse. Prenotazioni entro il 22/12
La maggiorazione del prezzo rispetto al menù domenicale è dovuta indubbiamente al maggior numero di portate, al costo della materia prima non industriale e ad una maggiorazione dei compensi che, per quel giorno, verrà elargita a coloro che sacrificano il loro Natale per permetterci di organizzare il nostro.

L'articolo Natale 2026 proviene da Orto Alpino.

secondi a scelta tra:
Brasato al vino rosso
Spezzatino di capriolo con polenta
Frico (tortino di patate, cipolla e formaggio) con la polenta
Arista di maiale con salsa di peperoni

Un dessert a scelta tra:
strudel di mele con panna
Crumble di rabarbaro
Sorbetto alla pesca
Sorbetto ai cornoli

Per prenotare telefona allo 0437757064 o manda una email a contatto@ortoalpino.it

L'articolo Sinfonia d’autunno – 24 e 25 ottobre 2026 proviene da Orto Alpino.

Prodotti e menù a Km0.
Rendi esclusivo il ritrovo natalizio dei tuoi collaboratori, colleghi, dipendenti.

Concorda con noi il menù che preferisci. Può essere classico, vegetariano, al tavolo o a buffet.

Aggiungi musica dal vivo, un’attività, una degustazione o un momento indimenticabile.

E progetta, senza limiti di orario, anche il tuo dopopranzo o dopocena.

E’ richiesta la prenotazione telefonando allo 0437757064 o contatto@ortoalpino.it

L'articolo Cene aziendali Natale 2026 proviene da Orto Alpino.

Menù
Antipasto misto:
Peperone gratinato con l’acciuga
Bavarese di zucca con la fonduta di formaggio stagionato
La nostra soppressa stagionata con i topinambur agrodolci
Polpettina di carne con la mostarda di peperoni verdi
Crostino con i fegatini di pollo

Un primo a scelta tra:
Pasta e fagioli Gialet
Tagliatelle al ragù di capriolo
Risotto ai fegatini di pollo
Crespelle bieta e ricotta

I secondi ed i contorni sono alla carta e possono essere aggiunti al menù

Dolce:
Strudel di mele con panna
Crumble di rabarbaro
Sorbetto alla pesca
Sorbetto ai cornoli

Antipasto, primo e dessert a 28,00 bevande escluse
E’ richiesta la prenotazione telefonando allo 0437757064 o contatto@ortoalpino.it

L'articolo Antichi sapori proviene da Orto Alpino.

Menù
Antipasto
Zucca in saor
Arancino di riso alle erbe e prosciutto
Strudel di bieta verde e ricotta con fonduta di formaggio
La nostra sopressa stagionata con i topinambur agrodolci
Coste pastellate e fritte
Crostino con patè di melanzane, olive nere ed erba cipollina

A scelta tra:
Pasta e fagioli Lamon
Tagliatelle al ragù di capriolo
Lasagne zucca e formaggio
Ravioli al brasato con sugo di datterino
Crespelle ai funghi

I secondi ed i contorni sono alla carta e possono essere aggiunti al menù

Mousse di ricotta con topping di gelatina di ribes oppure
Crumble di rabarbaro oppure
Sorbetto all’uva fragola oppure
sorbetto ai cornoli

Antipasto, primo e dessert a 28,00 bevande escluse
E’ richiesta la prenotazione telefonando allo 0437757064 o contatto@ortoalpino.it

L'articolo Serata Paste fresche proviene da Orto Alpino.

Menù
Antipasto
Zucca in saor
Pomodoro gratinato
Strudel di fagiolini con fonduta di formaggio
La nostra sopressa stagionata con le zucchine di albenga profumate
al basilico
Fiori di zucca ripieni di ricotta e basilico pastellati e fritti
A scelta tra:
Gnocchi di zucca con burro, sal via e ricotta a ffumicata
Pasta e fagioli Lamon
Crespelle ai funghi
Pasta e fagioli Lamon
I secondi sono alla carta
Torta alle pesche sciroppate
oppure
crumble di rabarbaro
Sorbetto all’uva fragola oppure
sorbetto ai cornoli
Antipasto, primo e dessert a 28,00
bevande escluse
E’ richiesta la prenotazione telefona ndo allo 0437757064 o
contatto@ortoalpino.it

L'articolo Funghi, zucca e fagioli – Sabato 26 settembre proviene da Orto Alpino.

Un piatto a scelta tra:
Gnocchi di zucchine conditi al pomodoro datterino
Pasta e fagioli Lamon Ravioli alla portulaca con burro, salvia e ricotta affumicata
Risotto alla bieta rossa e formaggio latteria

Un piatto a scelta tra:
Frittata di biete
Tortilla di patate e cipolle
Sformato di patate e formaggio
un piatto di verdure miste cotte e crude

Un dessert a scelta tra:
Crostata crema e frutti di bosco
Crumble di rabarbaro
Sorbetto alla pesca
Sorbetto ai cornoli

35,00 euro a persona bevande escluse
La prenotazione è richiesta entro il venerdì precedente.

L'articolo Festa Vegetariana proviene da Orto Alpino.

Vengono privilegiate, per questione di distanza candidature di Trichiana, Limana o Mel ma va bene anche altre zone purchè il viaggio non diventi un problema.
inviare CV a contatto@ortoalpino.it spiegando la propria situazione occupazionale e richiesta. Qualsiasi candidatura inviata a casaccio o non dettagliata non riceverà risposta.

L'articolo Cerchiamo cameriere per agriturismo proviene da Orto Alpino.

Valutiamo candidature fino a 35 anni di persone che vogliono entrare e professionalizzarsi nella gestione di un’azienda agricola con ospitalità agrituristica
Mansioni previste:
– gestione orticoltura (semina, trapianti, diserbo, raccolta ed attività connesse ed animali (alimentazione, pulizia, manutenzione stalli)
– manutenzioni ordinarie (sfalcio, diserbo, pulizia) aree verdi e edifici
– prima lavorazione delle verdure (pulizia, cimatura, lavatura)

– aiuto lavorazioni di cucina
– accoglienza clienti e prime indicazioni
– servizio ai tavoli
– Altro in base alle competenze documentate.

Si richiede al candidato:
– conoscenza attraverso percorso di studio e/o esperienze documentabili delle principali nozioni agronomiche delle coltivazioni in campo aperto, in tunnel e della gestione degli animali con particolare riferimento all’arco alpino.
Uppure una violenta volontà di osmosi con chi sa già lavorare. Ma questo aspetto lo giudichiamo noi.
– buona salute. L’agricoltura è fatica in qualunque giorno e con qualunque tempo. Non abbiamo supplenti.
– desiderio vero di mettersi alla prova: quello che non si sa si impara e colleghi, clienti, interlocutori sono una risorsa e non un limite al proprio ego.

In caso di necessità è disponibile l’alloggio presso l’azienda agricola.
Informazioni e candidature soltanto a mezzo email a contatto@ortoalpino.it. Si richiede oltre al CV di presentazione, un breve abstract con le competenze e le aspirazioni che hanno convinto il candidato ad inoltrare la proposta.

L'articolo Proviamo a lavorare insieme? proviene da Orto Alpino.