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Capodanno 2026-27
MenùAntipasti: Cardi* fritti in pastella Insalata di gallina* al profumo di salvia Bavarese di zucca* con fonduta di formaggio Tortino […]
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Natale 2026
MenùCrostino con mousse di formaggio all’erba ed ai fiori di cipollina Assaggio di lingua salmistrata con la salsa verde Galantina […]
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Sinfonia d’autunno – 24 e 25 ottobre 2026
MenùLa zucca in saor (con cipolla ed uvetta)Crostino con ricotta, cipollina in fiore ed in steloArancino di riso, verdure e […]
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Serata Paste fresche
Sabato 3 ottobre 2026- cena MenùAntipastoZucca in saorArancino di riso alle erbe e prosciuttoStrudel di bieta verde e ricotta con […]
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Funghi, zucca e fagioli – Sabato 26 settembre
Sabato 26 settembre 2026 per cena MenùAntipastoZucca in saorPomodoro gratinatoStrudel di fagiolini con fonduta di formaggioLa nostra sopressa stagionata con […]
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Festa Vegetariana
MenùFiori di zucca pastellati e fritti ripieni di ricotta e basilico Zucchine di Albenga marinate alla mentaBavarese di zucchine con […]
