Menù
Antipasti: Cardi* fritti in pastella
Insalata di gallina* al profumo di salvia
Bavarese di zucca* con fonduta di formaggio
Tortino di radicchio Treviso* igp, figalet* e gorgonzola
Crostino con patè di trota affumicata
Primi piatti: Vellutata di fagioli gialet*
Crespella biete* e ricotta
Secondi piatti:
Cotechino* augurale con lenticchie, purè*, mostarda, salsa verde*, ketchup* e Kren*
Arrosto di maialino nano* cotto in forno a legna con patate*
Sorbetto ai petali di rosa*
Cuore di pandoro e zabajone*
60,00 euro a persona bevande escluse
La prenotazione è richiesta entro il 28 dicembre
Informazioni e prenotazioni allo 0437757064 o contatto@ortoalpino.it