I prodotti del territorio

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L’orto, il giardino e la natura attorno ad Orto Alpino forniscono ingredienti, che variano dalla stagione e dal clima dell’anno, utili a essere trasformati nella cucina-laboratorio per ottenere diverse preparazione che saranno utilizzate nelle colazioni e spuntini del B&B.

Ecco cosa potrete assaggiare durante il vostro soggiorno:

SOTT’OLI: funghi

SOTT’ACETI: giardiniera, cetrioli, cavoli cappuccio, finocchio, zucchine

CONFETTURE: ciliegie, pere, pere e cannella, mele, mele e cannella, fichi rossi, fichi bianchi, susine regina claudia, uva fragola, more, fragole, pesche, albicocche e rosa canina.

GRAPPE E FRUTTA SOTTOSPIRITO: fragoline di bosco, nocino, assenzio, melissa e pere.